Giresun Işık Gazetesi -
$ DOLAR → Alış: 3,78 / Satış: 3,79
€ EURO → Alış: 4,65 / Satış: 4,67

BAYRAKTAR’DAN ‘ORGANİK ÇAY’ AÇIKLAMASI

BAYRAKTAR’DAN ‘ORGANİK ÇAY’ AÇIKLAMASI
  • 30.01.2017
Reklam

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, organik çayın Türkiye’de giderek önem kazandığını belirterek, “2010-2015 döneminde organik çay alanlarımız 10,2 kat artarak, 3 bin 555 dekardan 36 bin 133 dekara çıktı. Organik tarım metoduyla üretilen yaş çay miktarımız ise 34 bin 483 tona ulaştı. Ülkemizdeki çayın yüzde 2,6’sını organik yetiştiricilikle üretilen çaylar oluşturdu” dedi.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, hiçbir yapay renklendirici, koruyucu ve kokulandırıcı içermemesi nedeniyle tamamen doğal bir ürün olan çayın dünyada ve Türkiye’de en fazla tüketilen içeceklerin başında geldiğini belirtti. Çayın içerdiği fenolik maddeler nedeniyle güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğunu vurgulayan Bayraktar, deri, akciğer, yemek borusu, mide, karaciğer, pankreas, meme, prostat ve kolon kanserlerinin oluşumuna neden olan kimyasal kanserojenlere karşı koruma sağladığının öne sürüldüğünü, şeker hastalığı ile koroner kalp hastalığı riskinin yeşil çay tüketimiyle birlikte azaldığının çeşitli çalışmalarda vurgulandığını bildirdi.

“ÇİN, HİNDİSTAN, KENYA, SRİ LANKA, VİETNAM VE TÜRKİYE ÜRETİMİN YÜZDE 82’SİNİ GERÇEKLEŞTİRİYOR”

Sağlık üzerindeki olumlu etkilerine rağmen çay bitkisinin dünyada oldukça sınırlı sayıda ülkede yetiştirildiğine dikkati çeken Bayraktar, “Çin, Hindistan, Kenya, Sri Lanka, Vietnam ve Türkiye, dünyada 38 milyon dekar alanda üretilen 5,56 milyon ton çayın yüzde 82’sini gerçekleştirilmektedir. Çin’in yüzde 38’lik payla birinci olduğu çay üretiminde, Hindistan yüzde 21,7 payla ikinci, Kenya yüzde 8 payla üçüncü, Sri Lanka yüzde 6,1 payla dördüncü, Vietnam yüzde 4,11 beşinci, Türkiye yüzde 4,08 payla beşinci sırada yer aldı” ifadelerini kullandı.

“ÇAYIN ÜÇTE İKİSİNİ RİZE ÜRETİYOR”

Türkiye’de üretilen çayın yüzde 65,5’inin Rize’de, yüzde 22,2’sinin Trabzon’da, yüzde 10,4’ünün Artvin’de, yüzde 1,9’unun Giresun’da ürettiğini, Ordu’nun Perşembe ilçesinde de az miktarda 47 tonluk çay üretimi yapıldığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:

“Karadeniz’in doğu kıyılarında yetiştirilen çay, ekolojik şartlar nedeniyle kış aylarında kar altında kalmaktadır. Bu doğal özellik dünyada Doğu Karadeniz kıyılarından başka hiçbir bölgede bulunmamaktadır. Gerek ekolojik gerekse coğrafi koşullar nedeniyle bu bölgede çay bitkisi üzerinde hiçbir suretle kimyasal ilaçla mücadele yapmaya gerek duyulmamaktadır. Tarım ve sanayinde kimyasal ilaç ve katkı maddesi kullanılmadan üretilmesi çayımızı daha değerli hale getirdiği gibi organik çay tarımı için de önemli bir avantaj sağlamaktadır. Ülkemizde organik tarımın öncülüğü Çaykur tarafından yapılmaktadır. 2010-2015 döneminde organik çay alanlarımız 10,2 kat artarak, 3 bin 555 dekardan 36 bin 133 dekara çıktı. Geçiş süreci de dahil olmak üzere organik tarım metoduyla üretilen yaş çay miktarımız ise 34 bin 483 tona ulaştı. Ülkemizdeki çayın yüzde 2,6’sını organik yetiştiricilikle üretilen çaylar oluşturdu. Bu artışta Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Çaykur tarafından organik tarımın geliştirilmesi için yapılan çalışmalar ve verilen desteklerin büyük katkısı olmuştur. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 2016 yılında organik çay üreten üreticilere dönüm başına 100 lira destek verilmektedir. Organik tarımın geliştirilmesi bakımından Çaykur tarafından da Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından verilen destekten bağımsız olmak üzere kilogram başına 1 lira 73 kuruş destek verilmektedir.”

“ORGANİK ÇAY YETİŞTİRİCİLİĞİNDE ÖNEMLİ BİR POTANSİYEL VAR”

Dünyada çay alanlarının yüzde 1,65 organik tarıma ayrılırken, Türkiye’de bu oranın yüzde 4,3’e ulaştığını vurgulayan Bayraktar, “Dünyada çay tarımı yapılan 38 milyon dekar alanın ancak 628,7 bin dekarında organik tarım yapılmaktadır. Dünya çay üretiminde ilk sırada yer alan Çin’de toplam çay alanının yüzde 2,3’ünde, Kenya’da yüzde 0,08’inde, Sri Lanka’da ise yüzde 0,15’inde organik tarım yapılmaktadır. Türkiye, dünyadaki organik çay alanlarının yüzde 5,75’ini barındırıyor. Çay tarımının yapılmadığı Avrupa Birliği (AB) ülkeleri başta olmak üzere dünyada organik ürünlere olan talebin yüksekliğinin, organik çay yetiştiriciliğinde önemli bir potansiyel olduğunu gösteriyor. Organik çay üretiminin yaygınlaştırılmasıyla birlikte bu avantaj fırsata çevrilebilecektir. Bu avantajın değerlendirilebilmesi için organik çay üretimine gereken önem verilmelidir” değerlendirmesinde bulundu.

ORGANİK ÇAYIN KİLOSU 45 LİRA

Organik tarımın, bir ürünün ekim veya dikiminden sonra hiçbir uygulama yapılmadan kendi haline terk edildiği bir üretim şekli olmayıp, farklı ilkeler öngören, dikkat, bilgi özveri ve sıkı bir disiplin gerektiren bir tarım şekli olduğunu belirten Bayraktar, şunları kaydetti:

“Organik üretimde kimyevi gübre ve ilaç kullanılmamaktadır. Bu üretim dalının yoğun işgücü gereksinimi, zaman zaman yaşanan verim kayıpları, bu üretimi daha maliyetli hale getirmektedir. Bir ürünün organik olarak tanımlanabilmesi sertifikasyon sistemiyle mümkün olabilmektedir. Organik ürün sertifikası ise üretim sisteminin her aşamasının kontrol edilmesi ve kayıt altına alınmasının yanı sıra, yapılan analizler ve denetimler sonucunda verilmektedir. Başta sertifikasyon masrafları olmak üzere bütün bu faktörler organik tarımı diğer üretim metotlarından ayırarak, özel ve masraflı kılmaktadır. Doğal olarak bu durum fiyatlara da yansımaktadır. Market raflarında 1 kilogram geleneksel yöntemlerle üretilen çay 20 lirayken organik çay 45 liraya satılıyor. Organik çayın fiyatı konvansiyonel çaydan 2,25 kat daha pahalıdır. Her ne kadar çeşitli tanıtım ve bilinçlendirme çalışmalarıyla organik tarımının önemi tüketicilere anlatılsa ve farkındalık oluşturulsa bile yüksek fiyat sıkıntısı aşılamadığı takdirde tüketim gelir seviyesi yüksek gruplarla ve ihracatla sınırlı kalacaktır. Organik ürünlerin daha geniş kitleler tarafından tüketilebilir hale getirilmesi organik tarımının daha da gelişmesini sağlayacaktır. Sektörün daha gelişmesi açısından organik tarıma gereken önem verilmelidir.”

Reklam
DİYADİN İDDİASI
Akın Çorap Giresunspor’da, Teknik Direktör Metin Diyadin’in yeniden göreve gelebileceği konuşuluyor. Bu iddia dün sosyal medyaya düşerken, yöneticilerin de bu...
POPÜLER BEBEK İSİMLERİ AÇIKLANDI
Türkiye’de 2017 yılında bebeklere en çok Zeynep ve Yusuf isimleri verildi. Zeynep adı 62 kentte, Yusuf adı ise 27 kentte...
BU İDDİALAR DOĞRUYSA VAHİM
Karadeniz İlleri Kadın Platformu Derneği Kurucu Üyesi Turan: “Sığınma evlerinde 13-14 yaşlarında hamile çocuklar oluyor” 
GİRESUNSPOR’DA KURT DÖNEMİ
Spor Toto 1. Lig’de teknik direktör Yılmaz Vural ile yollarını ayıran Akın Çorap Giresunspor’u, Ümraniyespor maçına Giresunlu antrenörler Hakan Kurt...
YABANCI ÖĞRENCİLERDEN ZEYTİN DALI DESTEĞİ 
4 dilde yapılan açıklamada Türk Ordusu'nun harekatına destek verildi 
HEDEF SERİ GALİBİYETLER
Başkanvekili Güneş, “Hedefimiz kalan 12 maçta seri galibiyetler elde ederek alt sıralardan biran önce uzaklaşmak. Endişeye mahal yok” dedi
MÜFTÜDEN ÜLKÜCÜ GENÇLERE ALTIN ÖĞÜTLER
Emekli Müftü Mustafa Kolukısaoğlu ile Valilik Bilgi İşlem Müdürü Cahit Akdoğan Giresun Ülkü Ocakları Başkanlığına bir ziyaret gerçekleştirdi. Ocak Başkanı...
SOSYAL VE BİLİMSEL İŞBİRLİĞİ PROTOKOLÜ
Giresun Üniversitesi İle Sosyal ve Bilimsel İşbirliği protokolü imzalandı.
ÇOCUK HAKLARI İL KOMİTESİNİ AĞIRLADI
Vali Harun Sarıfakıoğulları, Çocuk Hakları İl Komitesini makamda kabul etti.
ANASINIFI ÖĞRENCİLERİYLE AKTİVİTE
İl Milli Eğitim Müdürü Necati Akkurt, Merkez 19 Eylül İlkokulu bünyesinde yapılan ve 2017-2018 eğitim öğretim 2. yarıyılında hizmet vermeye...
YAĞLIDERE’YE ASM VE TSM YAPILACAK
Giresun İl Sağlık Müdürü Hasan Hüseyin Aslantürk Yağlıdere Belediye Başkanı Abdurrahman Kırhasanoğlunu makamında ziyaret etti. Başkan Kırhasanoğlu, ilçeye yeni yapılacak...
GÜNDOĞDU SOKAK YENİLENİYOR
Giresun Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından Fevzi Çakmak Mahallesi Gündoğdu Sokak’ta yol yenileme çalışmaları başladı. Yapılan çalışmalar kapsamında sokağın...
GERÇEĞİNİ ARATMADI
Yangın tatbikatında Japonya Büyükelçiliğinden alınan Hayat Kurtarma aracı da işbaşındaydı.
ESERLERİ SELANİK’TE GÖRÜCÜYE ÇIKIYOR
Karadeniz Ekonomik İşbirliği Parlamenter Asamblesi ( KEİPA ) Kültür Komisyonunca gerçekleştirilecek etkinlikte resimdeki başarısıyla da adından söz ettiren AK PARTİ...
YEŞİLAY HAFTASI ETKİNLİKLERLE KUTLANACAK
Bu yıl “Yeşilaycı olmak için bir nedenim var” konseptiyle 1-7 Mart tarihleri arasında gerçekleşecek Yeşilay Haftası’nda Türkiye çapında etkinlikler düzenlenecek....
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın