Giresun Işık Gazetesi -
$ DOLAR → Alış: 3,81 / Satış: 3,83
€ EURO → Alış: 4,66 / Satış: 4,68

FINDIKLI BAKLAVANIN ÖNÜ AÇILDI

FINDIKLI BAKLAVANIN ÖNÜ AÇILDI
  • 17.10.2017
Reklam

Trabzon’da baklava yapan işletmeler, antep fıstığının fiyatından şikayet ederken, çareyi fındıklı baklava imalatını arttırmakta buldu. Fıstığı ile meşhur Gaziantep ve Siirt’te mahsulün bu sene az olması nedeniyle Antep fıstığının kilogram fiyatının 120 TL’ye kadar yükselmesi tatlı imalatçılarını zora soktu.
Trabzon’da yaklaşık 40 yıldır pastane sektöründe hizmet veren Tufan Pastaneleri Kurucusu Ali Fazıl Ertem, fıstıklı baklavanın pahalı olmasından dolayı vatandaşın artık fındıklı baklavayı daha çok tercih etmeye başladığını belirtti. Fıstıklı baklavanın kilosunu 80 TL’ye fındıklı baklavayı ise 35 TL’den sattıklarını ifade eden Ertem, “Yaklaşık 40 yıldır bu sektörün içeresindeyim. Günde tezgahımıza yaklaşık 10 tepsi tatlı geliyor, gelen 10 tatlıdan 2 tepsisi fıstıklı. Fıstığın fiyatı 110 TL’nin üzerine kadar çıktı. Bu durum karşısında biz de şaşkınız. Fıstıklı baklavanın fiyatı karışıma göre 60-80 TL arasında değişiyor. Fıstıklı baklavanın kilosunu 55-60 TL’den aşağı veremiyoruz. Ona da ikinci kalite fıstığı koyuyoruz. Yani birinci kalite fıstığı koyup da 55 TL’ye veremeyiz. Fındıklı baklavanın kilosu 35 TL, cevizli baklavanın kilosu 40 TL. Hakiki Antep fıstıklı baklavanın kilosu da 80 TL. Aralarında yarıdan fazla fark var. Dolayısıyla herkes alamıyor alan da çok az alıyor. Bu ekonomik bir durum. Aralarında tat olarak hiçbir farkı yok sadece fıstık farkı var” diye konuştu.
Trabzon’da pastane sayısının her geçen gün arttığına dikkat çeken Ertem, bununla birlikte sektörde sorunların da arttığına dikkat çekti. Ertem, “Mesleğimin ilk yıllarında Trabzon’daki pastaneleri bir nefeste sayardım. Şimdi bulunduğum mahalledekileri saymam neredeyse mümkün değil. Sanayi odaları, belediyelerimiz toplantılar yaparken eski sanatkarları çağırıp dertlerini dinlemesi lazım. Şu anda adeta kendi başımıza terk edildik. Bizden istenilen belgelerin herkesten istenmesi lazım. Bu belgeleri taşımayan yani merdiven altı üretim yapanlar kontrol altına alınsın. Pastane sektörünün bir standardı olmalı. Bizden istenilen hijyen gibi kuralların üretim yapan herkesten istenmesi lazım. Fırında tatlı satılır mı? Bakkalda tatlı satılır mı ? Yol üzerinde tatlı satılır mı ? Yetkililerden ricamız bunların denetlenmesi” şeklinde konuştu.

Reklam
ATLAS ÇELİK’TEN 2.5 MİLYON TL YATIRIM
Samsun’dan Rize’ye kadar hizmet sunuyor.
MESLEK LİSELERİ KALİFİYE ELEMAN YETİŞTİRİYOR
Vali Harun Sarıfakıoğulları, ilimiz Merkeze bağlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde incelemelerde bulundu. Atölyeleri gezen Vali Sarıfakıoğulları, bir süre ders...
KURA ÇEKİMİ CUMA GÜNÜ
Ziraat Türkiye Kupası Çeyrek ve Yarı Final Kura Çekim Töreni, 19 Ocak 2018 Cuma günü Riva’da yapılacak. TFF Hasan Doğan...
TOPLANTI VE YÜRÜYÜŞ GÜZERGAHLARINA DİKKAT
Vali Harun Sarıfakıoğullar başkanlığında gerçekleştirilen bir toplantı ile ilimiz merkezindeki toplantı ve gösteri yürüyüş yer ve güzergâhlarını belirledi.
KARACA AVLAYAN KİŞİYE REKOR CEZA
Giresun Doğa Koruma ve Milli Parklar Şube Müdürü Ertan Kuduban, Piraziz ilçesine bağlı Akçay köyünde N.A’nın karaca avladığının belirlendiğini söyledi....
SİYASET HAREKETLENİYOR!
CHP Giresun İl Başkanı Necati Tığlı, ‘bütünşehir” konusuyla ilgili “İl Özel İdaresinden Giresun Belediyesine, yani Kerim Aksu’ya kalacak en büyük...
ARILAR STRESLE KARŞI KARŞIYA!
Giresun Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kubilay Elevli, arıların, bal yapımının başladığı ilkbahara sağlıklı ve güçlü girmesi için çok iyi bir...
CADDE VE SOKAKLAR YENİLENİYOR
Giresun Belediyesi üstyapı çalışmalarına devam ediyor. Orhan Yılmaz Caddesi üzerinde başlatılan kaldırım yenileme çalışmaları sürüyor. Çalışmanın belirli program dahilinde şehrin...
ENERJİ TASARRUFU HAFTASI ETKİNLİĞİ
Çoruh EDAŞ enerji tasarrufu haftasında İsmail Yücel Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileriyle buluştu.
YILMAZ’DAN STK’LARA ZİYARET
AK Parti Giresun Merkez İlçe Başkanı Mete Bahadır Yılmaz,  İnşaat Mühendisleri Odası Giresun İl Temsilciliği’ni ziyaret etti. Yılmaz, “Bundan sonra...
İNTİHARIN GENEL PROVASI SAHNELEDİ
Trabzon Devlet Tiyatrosu turne kapsamında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün organizasyonunda, Giresun Belediyesi Vahit Sütlaş Tiyatro Sahnesinde “İntiharın Genel Provası...
DÜDÜK ARSLANBOĞA’DA
Merkez Hakem kurulu bugün oynanacak Medipol Başakşehir – Akın Çorap Giresunspor maçında görev alacak hakem triosunu belirledi. Türkiye Futbol Federasyonu’ndan...
AKTAŞ’DAN BARO BAŞKANINA ZİYARET 
Giresun İl Emniyet Müdürü Fahri Aktaş Baro Başkanı Soner Karademir’e ziyarette bulundu. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Baro Başkanı Soner...
‘SÖZÜ SÖZÜMÜZ KARARI KARARIMIZDIR’
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli’nin 2019 yılında yapılacak olan başkanlık seçimiyle ilgili açıklamasına Giresun il teşkilatından tam destek geldi. İl...
GİRESUNSPOR’DA HEDEF KUPADA TUR
Akın Çorap Giresunspor’un As Başkanı Mehmet Kazancıoğlu, M. Başakşehir karşısında iyi sonuçla sahadan ayrılarak, çeyrek finale yükselmeyi hedeflediklerini söyledi. Kazancıoğlu,...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

Mersin'de vazgecilmez an gecirmek isteyenlerin sitesi escort sizleri bekliyor!
Turkiyede adini duyurmus en kalitali porno film izleme sitesi porno videolar
www.mobilsikisleri.com
3D ile Porno izle
porno izlemek zevkli porno filmler hd mobil porno izle

mobil porno , mobil porno , mobil porno , mobil porno , mobil porno ,