Giresun Işık Gazetesi -
$ DOLAR → Alış: 3,78 / Satış: 3,79
€ EURO → Alış: 4,65 / Satış: 4,67

KANSER DÜŞMANI ‘BAL KABAĞI’

KANSER DÜŞMANI ‘BAL KABAĞI’
  • 10.11.2016
Reklam

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, bal kabağının kansere karşı koruduğunu söyledi.

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, bal kabağının yüzde 90’ının sudan oluştuğunu belirterek, “Lif içeriği yüksek ve kalorisi düşüktür. 1 bardak haşlanmış, süzülmüş, pişmiş, tuzsuz kabak 49 kaloridir. 2 gram protein, 12 gram karbonhidrat ve 3 gram diyet lifi içerir. İyi bir C vitamini kaynağıdır” dedi.

Bal kabağının hastalıklara karşı savaşan bütün besin öğelerini (potasyum, pantotenik asit, magnezyum, C ve E vitamini, demir, çinko, selenyum, kalsiyum, niasin ve folat ) içerdiğini kaydeden Kandıralı, “Kabağın parlak turuncu rengi onun önemli bir antioksidan olan beta karotenden zengin olduğunu gösterir. Beta karoten bitki karotenoidlerinden biridir ve vücutta A vitaminine dönüşür. A vitaminine dönüşümüyle beta karoten sağlık için önemli fonksiyonları gerçekleştirir. Mevcut çalışmalar beta karoten içeren zengin bir diyetin bazı kanser türlerine (akciğer, kolon, mesane, serviks, meme, cilt) yakalanma riskini azaltabildiği ve kalp hastalığına karşı koruma sağladığını göstermiştir” ifadelerini kullandı.

Kandıralı, “Beta karoten diğer hastalıkların yanı sıra katarakt ve yaşlanmanın getirdiği dejeneratif (dokuların normal yapılarının bozulup, fonksiyonlarını yapamayacak hale gelmesi ) etkilerin oluşum riskini azaltmaktadır. Diğer beta karoten kaynakları havuç, kabak, brokoli, tatlı patates, kayısı ve yeşil yapraklı sebzelerdir. A vitamininden zengin besinleri günde 1-2 porsiyon tüketmek yeterlidir. Aşırı tüketimi derinin renginin sarı/turuncuya dönmesine neden olur” şeklinde konuştu.

Reklam
KARADENİZ’İN DAMARINDAKİ KAN ÜLKESİ İÇİN AKAR
Giresun Kent Konseyi Mehmetçiklerimiz için kan bağışı etkinliği düzenledi. ‘’Karadeniz’in damarındaki kan ülkesi için akar’’ sloganıyla Atatürk Meydanındaki Kızılay Otobüsünde...
KALDIRIMLAR DAHA MODERN HALE GETİRİLİYOR
Giresun Belediyesi şehir genelinde bulunan kaldırımlarda yenileme çalışmaları yapmaya devam ediyor. Belediye Çözüm ve Koordinasyon Birimine bağlı Acil Ekip tarafından...
ŞEBEKE VE TERFİ MERKEZİ BORULARI YENİLENİYOR
Giresun Belediyesi şehir genelinde alt yapı çalışmalarını belirli program dahilinde yapmaya devam ediyor. Yaklaşık 1 ay önce Teyyaredüzü Mahallesi Taflancık...
TMO 2017 FINDIĞINI SATIŞA ÇIKARDI
TMO, fındık üreticilerinin ürünlerini makul fiyatla satması ve piyasalardaki istikrarın sağlanması amacıyla yoğun gayret göstererek; 11 İl’de, 46 noktada, randevu...
KABUKLU FINDIK SATIŞI OLUMLU KARŞILANDI 
Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) 100 bin üreticiden 1,3 milyar lira karşılığında aldığı 138 bin ton fındıktan Giresun kalite fındığı 12,50,...
VURAL: DİKKATLİ OLMAK ZORUNDAYIZ
Elazığspor Teknik Direktörü Hüseyin Kalpar, “Çok önemli bir maç kazandık. Kendi sahamızda 1-0 geriye düştükten sonra kazanmanın çok önemli olduğunu...
KALPAR: ÇOK DEĞERLİ 3 PUAN ALDIK
Elazığspor Teknik Direktörü Hüseyin Kalpar, “Çok önemli bir maç kazandık. Kendi sahamızda 1-0 geriye düştükten sonra kazanmanın çok önemli olduğunu...
ONUR VE ÇAĞLAR YOK!
Akın Çorap Giresunspor’da, Çağlar Birinci ve Onur Demir kart cezası sebebiyle Ümraniyespor maçında forma giyemeyecek. Sakat Aykut Demir’in yokluğunda Tetiş...
AYIN OKULU PROJESİ’NİN STARTI VERİLDİ
Giresun’da eğitim kalitesini, okullar arasındaki rekabet ve yarışma kültürünü artırmak amacıyla Ayın Okulu Projesi hayata geçirildi. Giresun Valisi Harun Sarıfakıoğulları,...
DERELİ’DE ŞEHİTLER VE GAZİLERE DUALAR EDİLDİ
Dereli’de Yeni Cami’nde İlçe Müftülüğü tarafından Afrin’ de şehit olan Askerlerimiz başta olmak üzere tüm Şehitlerimiz ve Gazilerimiz için anma...
İYİ PARTİ MERKEZ İLÇE ZİYARETLERİNİ SÜRDÜRÜYOR
İYİ Parti Giresun Merkez İlçe Başkanı Abdulkadir Eroğlu ve yönetim kurulu üyeleri, sivil toplum kuruluşlarına ziyaretlerini sürdürüyor. 11 Şubat tarihinde...
HALKA HİZMETTE SINIR YOK
Görele Kaymakamı Erdoğan Turan Ermiş, İlçeye bağlı Karadere Köyü’nde yapılan yol betonlama çalışmalarını yerinde inceledi. Kaymakam Ermiş, 1978 yılında köy...
TÜBİTAK İLE YENİ ANLAŞMA YOLDA
Giresun Üniversitesi İletişim Fakültesi, geçtiğimiz hafta TÜBİTAK için hazırladığı ilk animasyon çalışmasını teslim etmesinin ardından yeni projeler için hazırlıklara başladı.
HAMSİ TESCİLLENDİ, SIRA KIRLANGIÇ, BARBUN VE PİSİ’DE 
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Su Ürünleri Tescil Komitesince hamsi, inci kefali ve doktor balıkları’nın geçtiğimiz günlerde tescillenmesinin ardından kırlangıç,...
YAVUZ KOLEJ’DE BURSLULUK SINAVI
Yavuz Kolej’in 4. sınıflar için düzenlediği Kontenjan Belirleme Sınavı (KBS) bu yıl 3 Mart Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Saat 10.00’da başlayacak...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın